Os fondos dos vales do Markgräflerland ofrecen condicións igualmente favorables para o cultivo de peras Williams-Christ que os vales da rexión alpina. Unha proporción cada vez maior da froita procede de agricultores rexionais, complementados por provedores fieis das rexións de Emilia-Romaña, Saboya, Valais, val do Ródano e Markgräflerland. As peras Williams-Christ, amarelas douradas, maduradas ao sol, recóllense no momento ideal e son procesadas rapidamente. A fermentación arrefriada conserva os intensos aromas da froita. Nota de cata: Cor: Claro. Nariz: intenso, afroitado, notas de pementa, pementa. Sabor: peras suaves e suculentas, notas de macis. Acabado: Larga duración.