Nunha das adegas de espumosos máis antigas de España, este orixinal Cava prodúcese segundo o Método Tradicional en fermentación clásica en botella. Viños seleccionados e coordinados do corazón da rexión do cava, así como un longo período de maduración danlle o seu temperamento inconfundible. Este cava alcanza a súa madurez despois de nove meses de almacenamento na levadura. Característica para ela: a botella branca mateada. Notas de cata: Fino formigueo con aromas de pexegos, peras maduras, flores e notas de froitas tropicais. En boca vinoso, cremoso, pero doce, cun final longo e lixeiro. Variedades de uva: Macabeo, Parellad, Xarel-Io, Chardonnay. Sirva o Freixenet ICE nun vaso grande sobre xeo para o deleite perfecto.