Black Velvet viu a luz por primeira vez en 1951. A marca era coñecida orixinalmente como Black Label, pero despois de que Jack Napier, o destilador orixinal, probase o primeiro lote, cambiou o nome a Black Velvet para reflectir o inusual sabor aveludado. Un típico whisky canadense cunha mestura de centeo, cebada e millo. Criado durante tres anos en barricas de bourbon. Nota de cata: Cor: ouro palla claro. Nariz: lixeiramente afumado, lixeiramente doce. Sabor: aterciopelado, notas de caramelo, vainilla, cocos, aromas de centeo. Acabado: Larga duración.