Wiliam Grant & Sons ofrece dous sabores diferenciados cos whiskies Aerstone. Idéntica idade, pero diferentes condicións de maduración; un madura na costa, o outro no interior. Isto crea dous caracteres diferentes de suave e lixeiro en contraste con rico e afumado. Aerstone - Single Malt. Dúas opcións. Suave e Fácil ou Rico e Afumado. O Aerstone Land Cask 10 Years Old envellece durante 10 anos nun almacén interior. O nome "Land Cask" describe a localización do almacén no que madura o whisky. Refinado con turba de Highland, o whisky desenvolve un forte carácter afumado. Notas de cata: Cor: ouro escuro. Nariz: turba rica e forte, notas de carbón, alcatrán, fume de fogueira, aromas cítricos suculentos. Sabor: doce, picante, turba, fume de madeira, froita. Final: Larga duración, afumado.