Este ron ámbar de Nicaragua madura polo menos 12 anos en barricas de carballo. É extremadamente suave, moi fino e de aroma suave. Flor de Caña pode levar a denominación SLOW AGED (envellecemento lentamente) co permiso da estrita autoridade gobernamental dos EUA. SLOW AGED describe o proceso de maduración natural e non acelerado en barricas de carballo. Este premio representa a máxima calidade. Flor de Caña é a única marca de ron que leva este galardón. Notas de cata: Cor: ámbar claro con toques de caoba. Nariz: picante, noces, suave, notas de coco, notas de plátano. Sabor: suave, suave, forte, notas de carballo, vainilla, notas de froita, chile. Final: Larga duración, equilibrado.