Máis de 21 herbas exóticas e rigorosamente seleccionadas, están empapadas en alcohol durante cinco a sete días en bolsas de té de gran tamaño. A destilación realízase na finca Logis d'Angeac, na rexión de Coñac, utilizando alambiques Charentais. Despois dunha cuádruple destilación, a ginebra Citadelle Réserve envellece en barricas de madeira seleccionadas de acacia, castiñeiro, moreira, cerdeira silvestre e carballo francés. Despois dun almacenamento de 5 meses, a cuvée repousa nunha gran barrica de madeira durante unhas semanas antes de ser embotellada. Botánicos: enebro, cilantro, iris, pementa cubeb, améndoas, cassia, fiúncho, regaliz, anís estrelado, salgado, casca de limón, noz moscada, casca de laranxa, anxélica, cardamomo, comiño, violeta, canela, grans do paraíso, arándanos, yuzu, xenepi. Nota de cata: Cor: ouro claro. Nariz: fresco, picante, notas de flores brancas, pementa branca, giz, alcaparras, cítricos. Sabor: Cítricos confitados, vainilla, flores, canela, madeira. Acabado: Larga duración.