Cashcane Rum Extra Old é unha mestura de rons de Barbados, Panamá e Trinidad.
Os rons utilizados maduran polo menos de seis a oito anos en barricas de carballo de 220 litros coidadosamente seleccionadas.
A cana de azucre recóllese entre os meses 12 e 14.
A destilación da mestura realízase en alambiques de columna e tradicionais para garantir unha complexidade aromática óptima.
Notas de cata:
Cor: ámbar.
Nariz: afiado, leñoso, notas de barrica de carballo.
Sabor: Equilibrado, doce, notas de vainilla, carballo, café.
Final: longa duración, notas de froitos secos, tabaco.