As orixes de Martini remóntanse á antiga casa do propio Luigi Rossi, Casa Martini. A historia comezou con dous homes e unha visión e baséase nunha terra fértil, unha viticultura experta que reúne botánicas silvestres, artesanía tradicional e pericia. O Martini é máis que un aperitivo. O Martini Extra Dry Rosé é unha cuvée de uvas Riesling Italico e Nebbiolo. Notas de cata: Rosado delicado no vaso. Nariz suave e seco, con delicados aromas de rosa silvestre, complementados con refrescantes sabores de froitas secas e cítricos no padal. Acabado de longa duración. Variedades de uva: Riesling Italico, Nebbiolo. Temperatura de servizo: 7°C. Un aperitivo ideal que se debe servir nunha copa de viño para permitir que se desenvolvan os aromas e o brillo. Os alimentos salgados e ácidos, especialmente os mariscos, son un excelente acompañamento.