O nome Compagnie des Indes deriva das compañías das Indias Orientais (Gran Bretaña, Holanda, Francia e Portugal). Estas empresas comerciais viaxaron a América e á India para importar varios produtos ao seu país de orixe.
A marca Compagnie des Indes Rum foi fundada en 2014 e inclúe mesturas seleccionadas, así como embotellamentos de barrica única de varias destilerías.

O noveno embotellado da serie Boulet de Canon produciuse en colaboración co restaurante francés Melt Paris.
O especial deste ron é o proceso de produción ou o chamado "lavado de graxas". Neste proceso, o espírito é aromatizado con graxa.
Neste caso, utilízase carne de churrasco de alta calidade que dá ao ron unha nota picante, moi afumada e emocionante.

Notas de cata:

Cor: ouro.
Nariz: Aromas especiados, carnes á prancha, pemento, alcaravea, fume.
Sabor: xamón da Selva Negra, pementa, fume, comiño, froitos secos.
Acabado: de longa duración.