A base do Picon está feita a partir da destilación de casca de laranxa, extracto de xenciana, cortiza de cinchona, azucre, caramelo e alcol. O especial do Picon Bière é que o licor mestúrase con cervexa Pilsner ou trigo.
Notas de cata:
Aromas afroitados a laranxas antes que notas máis complexas de xenciana e quinquina completan o sabor.Mellor que se disfruta coa cervexa: Despeje medio litro de cervexa arrefriada en 3 cl de Picon Bière; refine cun chisco de limón.
