O antigo embaixador da marca global de Martini, Giuseppe Gallo, anuncia o Italicus xa en setembro de 2016. Durante moito tempo buscou a combinación e composición adecuadas para o licor. Xunto cunha pequena destilería familiar, por fin atopou a receita correcta. Nun proceso chamado 'sfumatura', os aceites esenciais de bergamota e cedro son disoltos e mestúranse co alcohol de grans producido en Italia. Manzanilla romana, lavanda, genciana, rosas amarelas e melisa son maceradas e engádense á mestura. Notas de cata: Cor: Claro. Nariz: Floral, aromas cítricos, bergamota, lavanda. Sabor: dominante, doce, fresco, suave, camomila, genciana, agradables aromas amargos. Acabado: Larga duración.