A auga para a produción tómase directamente das augas subterráneas circundantes.
A finais de 2012 houbo un gran incendio na destilería, pero a produción de xenebra retomouse.
Esta xenebra xa se coñece como Botanic Premium London Dry Gin, pero o nome cambiouse a "Cubical" e mantívose o deseño da botella cunha imaxe de Buda.
O gran inglés de alta calidade para esta xenebra é triplo destilado.
A destilación realízase de xeito tradicional.
Para o perfeccionamento utilízanse máis de 10 produtos botánicos 100% naturais diferentes.
Premios:
- Medalla de prata en 2013 no International Spirit Competition
Notas de cata:
Cor: claro.Nariz: Lixeiro, seco, notas de enebro.
Sabor: Noces, picante, picante, bergamota, camomila, canela.
Acabado: de longa duración
