O innovador Edinburgh Seaside Gin de Escocia foi pensado como unha edición limitada do fabricante Edinburgh Gin Distillery.
O fabricante xa gañou unha excelente reputación con varias edicións especiais estacionais.
Alex Nico, cofundador da marca, quería lanzar ao mercado unha xenebra especialmente escocesa xusto a tempo para o verán.
Polo tanto, os produtos botánicos para aromatizar o destilado recolléronse principalmente preto da costa arredor da cidade de Edimburgo.
A Edinburgh Seaside Gin con carácter marítimo foi deseñada polo mestre destilador David Wilkinson xunto con catro estudantes cun máster en elaboración de cervexa e destilación para darlle un toque de festa na praia.

Notas de cata:

Cor: claro.
Nariz: Impresionante, herbal, floral.
Sabor: doce, notas de algas, notas de culleriña, hedra.
Acabado: de longa duración.