Vieux Chateau Certan Pomerol 2016

Vieux Château Certan Pomerol 2016

O Vieux Château Certan 2016 está mesturado de 85% Merlot, 14% Cabernet Franc e 1% Cabernet Sauvignon. De cor púrpura granate intenso, salta do vaso con nocións impolutas e vivas de violetas confitadas, cereixas cubertas de chocolate, compota de amor e moras con toques perfumados de follas de framboesa, rochas trituradas, regaliz, sementes de comiño e extracto de fermento máis unha bofa de rosas vermellas. De corpo a medio corpo e fermosamente elegante, o padal pasa dunha intensidade tranquila a unha aria incriblemente ben sostida de crocantes notas de cereixas vermellas e negras máis toneladas de matices florais, enmarcados por taninos exquisitamente suaves pero firmes e frescura perfecta, acabando moi longo con chispas minerais e florais persistentes. Como se compara este 2016 coa tamén sorprendente vendima de 2015? Estilisticamente son moi diferentes, como deberían transmitir as miñas notas sobre cada un, pero máis aló diso chámanme a atención a incrible harmonía e perfectidade do 2016 xunto coa súa incrible profundidade e enerxía este ano. 

RP100 / 100