La Roncaia Refosco 2014, La Roncaia, wevino.store

La Roncaia Refosco 2014

Vendedor
La Roncaia
prezo normal
€ 20.40
Prezo de venda
€ 20.40
Impostos incluídos. Envío calculado ao facer a compra.
A cantidade debe ser 1 ou máis

La Roncaia Refosco 2014

Orixe: viñedos inmobiliarios no concello de Nimis.

Uvas: Refosco 100% dal Peduncolo Rosso.

Vinificación: despois dunha colleita tardía, parte das uvas son coidadas durante aproximadamente oito semanas. A vinificación ten lugar en tanques de aceiro inoxidable. As uvas, previamente destemadas pero non trituradas, maceran de 25 a 30 días a temperatura controlada. O viño transfírese a barricas novas e xa usadas para a maduración con rastrexos cada 90-100 días. Durante 18 meses, La Roncaia Refosco envellece lentamente na madeira. Despois de montar as cuves, o viño é embotellado e envellecido en posición horizontal durante seis meses.

Intenso, complexo, con perfumes terrestres que recordan esencias salvaxes e froitos silvestres, fragrancias picantes e tostadas, ata perfumes etéreos. Cálido, aveludado, tânico, un viño cun gran corpo, intensidade e persistencia en sabor.

Aquí, hai quen sabe todo sobre o lento e fascinante proceso de envellecemento do viño en barricas de carballo francés. Traballan incansablemente, aplicando as súas habilidades antigas ás viñas e a súa preciosa colleita, escollidas en mellores condicións, e seleccionadas a man para conseguir viños de excelencia. Viños que fermentan a temperatura controlada para potenciar os aromas das uvas propias dun territorio exclusivo.

Maceración estendida para extraer corpo e estrutura, características distintivas das nosas viñas autóctonas. Uvas secadas coidadosamente para destacar as calidades destas raras xoias da vinicultura friulana.
Hai unha fermosa atmosfera evocadora do pasado, como as maxestosas ruínas dun antigo castelo ao que chegou un camiño encantado polo bosque. Unha viaxe de descubrimento a través da cativa beleza dun lugar impregnado da esencia da súa xente: forte, disposto, traballador, pero tamén xeneroso, hospitalario, despreocupado. As mesmas cualidades vense nas persoas que fixeron da bodega en Cergneu a súa razón de ser, unha forma de canalizar a súa enerxía vital cara a unha paixón que non presta atención ao tempo, á présa, á impaciencia. Así créanse os viños de La Roncaia, nacidos do amor e da busca continua da perfección.