Pingus Flor de Pingus 2017

Pingus Flor de Pingus 2017

Vendedor
Dominio de Pingus
prezo normal
€ 106.70
Prezo de venda
€ 106.70
Impostos incluídos. Envío calculado en checkout.
A cantidade debe ser 1 ou máis

Pingus Flor de Pingus 2017

 

Debido a rendementos moi baixos e unha estación cálida e seca, o Flor de Pingus de 2017 produciuse a partir de uvas moi concentradas con moito tanino, polo que tiveron que facer unha vinificación moi suave e unha cría prolongada, tendo moito coidado de non secar o viño. Polo tanto, empregaron menos barrís de carballo novos e o viño alternativamente estaba en barrique e aceiro inoxidable, intentando pulir os taninos e manter a suculencia e evitar taninos excesivos. Polo tanto, o viño está pulido, máis do que adoita ser. Está maduro pero sen a madurez perfecta dunha gran vendima. Ten carácter, dun xeito dalgún xeito máis barroco. Peter Sisseck comparouno con outras vendimas rematadas en sete anos: 1997 e 2007. Só produciron unhas 60,000 botellas, cando a produción normal debería ser de 100,000 botellas, o que significa que perderon aproximadamente o 40% da colleita por mor das xeadas. Embotellouse en xullo de 2019, máis tarde que noutras vendimas.

Revisado por Luis Gutiérrez

Robert Parker 93 puntos