Salvioni Rosso di Montalcino 2014, Salvioni, wevino.store

Salvioni Rosso Di Montalcino 2014

Vendedor
Salvioni
prezo normal
€ 44.00
Prezo de venda
€ 44.00
Impostos incluídos. Envío calculado en checkout.
A cantidade debe ser 1 ou máis

Salvioni Rosso di Montalcino 2014

Vermello rubí. Nariz de chan forestal con froitas vermellas brillantes como a cereixa madura. Concentrado, pero suave; ben equilibrado con acidez.

Excelente con peixes ricos como salmón, carnes vermellas e queixos envellecidos.

A familia Salvioni estivo a cultivar uvas Sangiovese dende hai xeracións a partir dos primeiros anos do século 1900. Grazas ao último descendente, o señor Giulio Salvioni, esta adega tamén vinifica e envasa Brunello di Montalcino. A primeira produción data de 1985.

O viñedo, situado na Comuna de Montalcino a uns 400 metros sobre o nivel do mar, abarca só 3 hectáreas. O chan é unha mestura de esquista e marga de arxila As plantas cultívanse tradicionalmente co método Cordone Speronato (Trellising) e producen anualmente 42 quintais por hectárea de uva. Giulio Salvioni conseguiu artellar un verdadeiro Brunello di Montalcino ben integrado e equilibrado. O individualismo e os coidados persoais fixeron deste viño un xogador de culto para o mellor Brunello de gran calidade.