Rosso di Montalcino Biondi Santi 2017, Biondi Santi, wevino.store

Rosso Di Montalcino Biondi Santi 2017

Vendedor
Tenuta Biondi Santi
prezo normal
€ 64.00
Prezo de venda
€ 64.00
Impostos incluídos. Envío calculado en checkout.
A cantidade debe ser 1 ou máis

Rosso di Montalcino Biondi Santi 2017



Este viño é vermello rubí brillante, cun intenso ramo de violetas e flores de glicina, cereixas frescas e delicadas suxestións dun citrón que están entrelazadas con notas picantes de grans de pementa rosa e branca e un sutil aroma doce de vainilla. Elegante e distinguido, é liso e de corpo medio cun núcleo afroitado. Esta vendima excepcional revela unha impresionante estrutura tânica e unha acidez perfumada e equilibrada que caracterizan os viños desta finca. O remate é longo e salgado.

A familia Biondi Santi, que foi propietaria da finca Greppo durante xeracións, é unha institución adecuada para a viticultura de Montalcino: o antepasado Ferruccio Biondi Santi foi o primeiro en dar valor á pura vinificación de Sangiovese, pasando con éxito o difícil período entre finais do XIX e o principios do século XX coa próxima viral do mildiu en po, o mofo e a filoxera e o estalido da Primeira Guerra Mundial, dun xeito tan excelente para ser descrito en 1932 por un comité interministerial responsable do estudo do territorio de Montalcino, como o verdadeiro inventor de Brunello. O seu fillo Tancredi continuou coa mellora de viños tintos de corpo enteiro elaborados con Sangiovese, chamado a asesorar aos produtores de toda Italia fascinados pola destreza de Brunello Biondi Santi. Hoxe a tradición deste viño clave para a imaxe de Montalcino continúa, segundo o camiño cualitativo historialmente, con Franco Biondi Santi dedicado a fortalecer as técnicas de produción severas deseñadas para potenciar a característica das distintas variacións típicas do Sangiovese. No desexo de dar a coñecer o poder expresivo dos viñedos máis novos, así como as terras históricas que dan lugar ao famoso Brunello, Biondi Santi creou o Rosso di Montalcino procedente da mesma finca Greppo. Maduro durante 12 meses en barrica tradicional de carballo eslavo, Rosso di Montalcino Biondi Santi é un "parente" prometedor de Brunello, novo e carnoso, cunha franxa potable inmediata, aínda que capaz de xurdir nunha evolución aromática durante un tempo digno de mención.