GINEBRA SECA "WESTBOURNE STRENGTH" DE MARTIN MILLER
En 1998, Martin Miller's Gin foi desenvolvido polo británico bon viveur Martin Miller e dous dos seus amigos que se propuxeron crear o primeiro Super Premium Gin. Mentres que moitas marcas de xenebra anuncian os seus ingredientes exóticos, a miúdo secretos, Martin Miller concéntrase nunha mestura de botánicos bastante clásica: o enebro, o cilantro, a anxelica, a raíz de regaliz, a casca de cassia, o iris florentino e unha pequena proporción de casca de limón inclúense na primeira destilación. paso. A continuación, inclúense nun segundo paso a casca de laranxa amarga e limón e, de novo, a casca de lima antes de engadir un toque de pepino á mestura. Finalmente, a xenebra mestúrase coa auga glaciar máis pura de Islandia.
En resposta a que os mixólogos solicitaron unha versión máis alta da xenebra, a variante "Westbourne Strength" desenvolveuse en 2003. Embotellado cun 45.2% de ABV, o enebro é dominante e a sensación de boca é máis rica e picante, mentres que ten o mesmo suave e suave. acabado suave como o orixinal. Co seu golpe extra, a xinera seca "Westbourne Strength" de Martin Miller é perfecta para cócteles máis complexos.